Sorvete é tradicionalmente feito com creme de leite, que é carregado com gordura. US Food and Drug Administration orientações exigem sorvete vendido em lojas de conter, pelo menos, 10 por cento de gordura do leite, ou cerca de 7 gramas de gordura por 1/2-cup servindo. Se você está procurando para diminuir o seu calórica e consumo de gordura, mas ainda quero entrar em uma sobremesa deleite congelado, você pode fazer seu próprio sorvete sem gordura em casa. Existem muitas variações sobre sorvetes-friendly dieta - não tenha medo de experimentar diferentes receitas e experiência, adicionando seus próprios ingredientes.

Instruções

1

Coloque o sorvete canister no congelador na noite anterior você planeja fazer o sorvete.

2

Misture o açúcar, o amido de milho eo sal em uma panela grande e leve ao fogo baixo. Junte o leite e xarope de milho. Continue mexendo até que a mistura é um pouco grosso e, em seguida, desligue o fogo.

3

Bata os ovos em uma tigela separada. Aos poucos, misture os ovos na panela com o açúcar eo leite leite mistura quente em fogo baixo. Mexa constantemente até que a mistura torna-se animado.

4

Desligue o calor depois de cinco minutos e arrefecer até à temperatura ambiente. Misture a baunilha.

5

Combinar o fruto para a mistura. Com uma espátula de borracha, raspar a mistura no recipiente de gelado. Congelar na sua sorveteira de acordo com as instruções do fabricante.