Panquecas de farelo de aveia é um alimento de pequeno-almoço saudável que pode ser modificado para alta proteína ou baixo teor de açúcar dietas. O farelo de aveia é acreditado para diminuir o colesterol e prevenir as doenças cardíacas, quando comido, numa base regular. Ela também ajuda a regular as funções gastro-intestinal do corpo, devido ao seu elevado teor de fibra. Esta receita rende aproximadamente oito porções de panquecas de farelo de aveia, que pode ser apreciado no café da manhã ou qualquer outra refeição.

Instruções

1

Combine o farelo de aveia, farinha de aveia, aveia em flocos, farinha de amêndoas e açúcar granulado em uma tigela grande. Misture bem para combinar e em seguida, adicione o fermento em pó, bicarbonato de sódio, sal e canela em pó. Misturar de novo para distribuir completamente todos os ingredientes.

2

Combine o leitelho eo ovo em uma tigela pequena. Bata bem para bater o ovo, e, em seguida, adicione a mistura aos ingredientes secos. Bata algumas vezes, apenas o suficiente para umedecer completamente os ingredientes secos. Não excesso de mistura. A massa deve ser irregular.

3

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto por 3-4 minutos, ou até que uma gota de água ferve quando colocado sobre a superfície de cozimento. Retire a panela do fogo e cozinhar spray com óleo vegetal spray. Retornar para o queimador imediatamente.

4

Despeje cerca de três colheres de sopa. de massa na frigideira quente e cozinhe por 2-3 minutos, ou até que as bolhas começam a se formar e quebrar em torno das bordas. Virar com uma espátula e cozinhe do outro lado por dois a três minutos. Retirar as panquecas de farelo de aveia a partir da panela e coloque em um prato de servir.

5

Ligue o forno a 200 graus F e colocar a placa para dentro. Isto irá manter o farelo de aveia panquecas quentes, enquanto os outros estão sendo preparados. Cozinhe cada um e, como ele é feito, coloque-o sobre a placa e volta para o forno. Sirva panquecas com manteiga, xarope de canela em pó e, se desejado.

Dicas:

• Para adicionar mais proteína para as panquecas de farelo de aveia, substituir a farinha de aveia e aveia em flocos com uma xícara de baunilha aromatizado soro em pó.
• Para fazer as panquecas sem açúcar, substitutos ¼ xícara Splenda adoçante artificial para a ½ xícara de açúcar granulado.