Para os apreciadores de café, café pressionado francês tem um gosto melhor do que o café feito em uma máquina de café padrão. Com uma prensa francesa, é possível controlar com precisão a temperatura da água e a quantidade de tempo que a bebida de café. Para produzir café de degustação fantástico, prestar especial atenção à qualidade da água e café e medir os ingredientes com precisão.
Instruções
1
Ferva água - 6 onças para cada xícara de café que você quer fazer. Água mineral ou filtrada fria produz melhor café do que água da torneira. Defina a água de lado para se refrescar um pouco.
2
Remova a unidade de êmbolo da imprensa francesa.
3
Moer os grãos. Café moído na hora produz uma xícara melhor sabor do café que o gás já foi chão. Para evitar que as terras fiquem entupidos no filtro, grosseira moer os grãos.
4
Meça 2 colheres de sopa. dos motivos de cada xícara de café que você está fazendo. Coloque os motivos na imprensa francesa.
5
Adicione a água quente. Como você despeje a água, mude a posição da panela de modo que todos os motivos de café ficar saturado.
6
Mexa a mistura rápida e brevemente com uma colher de pau ou pauzinho. Seis ou oito agita vai misturar adequadamente o café.
7
Coloque a unidade de êmbolo, com o filtro ligado, no topo de a imprensa francesa. Esperar quatro minutos enquanto a steeps café.
8
Empurrar o êmbolo devagar. Se você se move muito rapidamente, o êmbolo não descer de forma uniforme, e motivos vai acabar no café. Seu café está pronto para ser apreciado.
Dicas:
- Se você gosta de café mais fraco, você pode reduzir a quantidade de motivos para 1 colher de sopa. por 6 onças de água.