Não muitos pratos são melhores do que cair-off-the-osso carne costelas concurso. Quando o tempo não vai cooperar com os seus planos para grelhar, você ainda pode conseguir costelas perfeitas no forno. O segredo é usar uma temperatura baixa e deixe cozinhar por algumas horas. Se você quiser, você pode cozinhar as costelas para um curto período de tempo a uma temperatura superior e reduzi-lo a 275 F até que a carne é feito. Isto reduz o tempo de cozimento, mas mantém os benefícios de cozinhar baixo e lento.
Instruções
1
Pré-aqueça o forno a 300 F. Forre uma assadeira com papel alumínio. Spray com spray de cozinha antiaderente.
2
Organize as costelas no papel alumínio e tempere com alho, sal e pimenta. Cubra com outra folha de papel e selar as bordas para formar uma bolsa.
3
Asse as costelas cerca de 2 1/2 horas. Retire do forno e pincele uma camada generosa de molho de churrasco para as costelas. Retorne ao forno por mais 20 a 30 minutos e depois servir.
Dicas:
- Você pode servir suas costelas assadas fáceis com milho, batatas assadas, legumes, salada de batata ou black eyed peas. Sua lista é interminável.