Se você está cozinhando café da manhã, almoço ou jantar, biscoitos são um ótimo complemento para qualquer refeição. Comprado em loja de biscoito mix pode ser caro e ter um prazo de validade curto. Você pode fazer seus próprios biscoitos com os ingredientes que você tem em sua despensa. Desta forma, você pode assar apenas o que você ou seus convidados vão comer, e está garantido para ser fresco, enquanto os seus ingredientes não tenham expirado.

Instruções

Criando seu próprio Biscuit Mix

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Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar eo sal.

2

Adicionar óleo ou gordura, e misturar com os ingredientes secos. Você também pode fazer isso em um liquidificador ou em um misturador de comida, mas não mexa demais. A mistura biscoito deve ter uma textura irregular.

3

Se você estiver planejando usar o mix em breve, você pode simplesmente enrolar o topo da tigela com um filme plástico. Se você está pensando em mantê-lo mais longo (até 3 meses), transferir os ingredientes para um recipiente hermético.

Para Asse os biscoitos

4

Quando estiver pronto para assar os biscoitos, retire a mistura. Misture 2 1/2 xícaras da mistura do biscoito com o leitelho ou leite e uma pitada de sal. Vire a massa para uma superfície enfarinhada e sove a massa de 15 a 20 vezes. Abra a massa com uma polegada de espessura, e corte em círculos com um cortador de vidro ou mergulhado em farinha.

5

Pré-aqueça o forno a 450 graus. Enquanto o forno está pré-aquecimento, lubrificar levemente uma assadeira com manteiga ou óleo. Se você quiser evitar a gordura, use um spray de cozimento ou papel manteiga. Se você estiver usando papel de pergaminho, certifique-se de manter uma pequena seção de fora da assadeira. Você vai usar essa seção para levantar os biscoitos cozidos a partir da folha.

6

Coloque os biscoitos na assadeira.

7

Bater o seu ovo em uma tigela pequena. Escove suavemente o ovo em cima de seus biscoitos.

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Asse por 8 a 10 minutos.