A maioria de nós se lembra como alcaçuz como os doces pretas pungente que comeram como crianças. Mas alcaçuz é mais do que isso. Esta erva perene lenhosa é usado como um tónico para uma variedade de doenças, incluindo a febre do feno, asma e stress. Para além das utilizações médicas, extracto de alcaçuz também pode ser usado no cozimento e ao sabor do chá. Extrato de alcaçuz podem ser comprados, mas você também pode fazer o seu próprio.

Instruções

1

Pendure as raízes de alcaçuz até quase seco. Corte em fatias finas.

2

Coloque as raízes em um frasco de conservas limpo, enchendo-a, aproximadamente, dois terços cheio.

3

Cubra a raiz de alcaçuz com a vodka ou álcool de cereais. Colocar um quadrado de plástico sobre a boca do frasco e aperte o parafuso na tampa. O plástico vai ajudar a prevenir a ferrugem.

4

Agite bem e guarde em um lugar escuro por seis semanas. Agitar o frasco, pelo menos, duas vezes por semana.

5

Coe o conteúdo do frasco, colocando o pano sobre uma tigela. Aperte a raiz de alcaçuz na gaze para extrair o máximo de líquido possível.

6

Transferir o líquido no recipiente para um frasco limpo de conservas ou outro recipiente. Guarde em um local escuro. O extracto deve ser bom para cerca de três anos.

Dicas:

• Alcaçuz doces muitas vezes tem pouco, se algum, raiz de alcaçuz na sua ingredients.July é o melhor momento para coletar raízes de alcaçuz.
• Extrato de alcaçuz pode causar pressão alta e estimulação da glândula adrenal. Verifique com seu médico antes de usar o extrato como um tratamento.