Como fazer exame de um bolo moldado fora do Pan

Bandejas de bolo moldadas torná-lo muito simples para criar bolos tridimensionais que se parecem com aqueles criados por profissionais. Basta escolher uma bandeja de bolo em forma de animal ou outra forma que você preferir, preparar a panela, despeje a massa nela e cozê-lo de acordo com a receita. Apesar de todos estes passos podem ser simples, remover o bolo da bandeja pode ser complicado. Você terá de tomar cuidado para garantir que as características tridimensionais permanecem intactos.

Instruções

1

Unte a sua bandeja de bolo moldado com banha ou manteiga. Certifique-se de que todas as fendas e cantos da bandeja de bolo são lubrificados. No entanto, você deve remover todas as protuberâncias de banha ou manteiga porque enquanto você quer cada parte da superfície untada, o excesso de banha ou manteiga pode causar problemas.

2

Polvilhe a bandeja de bolo untada com um par de colheres de sopa de farinha de trigo. Certifique-se de que um pouco de farinha adere a todas as superfícies da panela, incluindo todos os cantos e fendas. Então, segure a panela de cabeça para baixo e gentilmente pat-lo nas laterais para remover qualquer excesso de farinha.

3

Prepare a sua massa de acordo com sua receita e despeje na panela moldado. Asse o bolo de acordo com a receita.

4

Retire o bolo do forno e coloque a panela sobre um rack de arrefecimento. Deixe o bolo esfriar por 10 minutos antes de tentar removê-lo da panela.

5

Pegue uma faca pequena, fina e suavemente executá-lo em torno das bordas da bandeja de bolo para soltar o bolo.

6

Retire a panela do bolo da grelha e coloque a cremalheira contra o bolo. Gire o rack e o bolo ao longo do tabuleiro juntos e colocar o rack contra o balcão. Levante a bandeja de bolo, deixando o bolo para trás. Se você tiver preparado adequadamente a panela e permitiu que o bolo esfriar por tempo suficiente, ele deve se soltar da panela.