Doces da fita tem sido um favorito americano, pelo menos desde meados de 1800. A primeira empresa norte-americana de doces, doces FB Washburn Corp., feita doces da fita como um feriado mimo de Natal. Doces da fita é um doce versátil, pois pode ser aromatizado e colorido para qualquer preferência. Isso o torna ideal para celebrar uma série de festas, como o Dia das Bruxas, Dia dos Namorados e até mesmo do Dia da Independência. Você não precisa de muitos ingredientes para fazer doces da fita em casa.

Instruções

1

Misture o açúcar, a água eo xarope de milho em uma panela em fogo médio-baixo. Mexa até que o açúcar se dissolva.

2

Cozinhe a mistura sem mexer até atingir 290 graus Fahrenheit em um termômetro de doces. Raspe as laterais da panela com um pincel molhado em água fria para dissolver quaisquer cristais de açúcar nas laterais da panela.

3

Retire a panela do fogão. Deixe-a descansar por dois minutos para que ele se instala e não mais bolhas.

4

Adicione sua escolha do aroma e coloração. Agita-se a mistura até que a cor é misturado completamente.

5

Unte uma assadeira com manteiga. Despeje a calda doce na assadeira e deixe esfriar por cerca de 10 minutos.

6

Corte tiras de doces e esticá-los para que eles são tão fino quanto você gosta.

7

Dobre cada alternada tira em torno de uma faca de manteiga ou o dedo para fazê-lo em uma forma de fita ou corda.

8

Coloque o doce no papel de cera e deixe esfriar completamente antes de servir ou armazenar.