Controlando a ingestão de açúcar e os picos resultando em açúcar no sangue é uma grande preocupação para as pessoas com diabetes. Consequentemente, a maioria dos diabéticos tem que renunciar muitos desertos habitualmente feitos com quantidades elevadas de açúcar processada, como bolos e doces. Felizmente para os diabéticos, e outros que estão preocupados com o consumo de produtos com açúcar refinado, vários adoçantes artificiais tradicionais e substitutos naturais de açúcar estão disponíveis para cozer e fazer esmaltes açúcar em pó e geada.

Instruções

1

Despeje 2 1/2 xícaras xilitol e 1/2 xícara de amido de milho em uma tigela. Misturar os ingredientes secos com uma espátula de mistura de borracha, até o amido de milho é bem incorporada no xilitol.

2

Adicione 2 colheres de sopa. água aos ingredientes secos e misturar bem. Dobre uma colher de chá. margarina e 1 colher de chá. baunilha na mistura com a espátula.

3

Continuar a adicionar a água ao recipiente 1/8 colher de chá. de cada vez até que a cobertura tenha atingido a consistência desejada.

4

Ajuste a receita para a cobertura de chocolate. Derreta dois quadrados de chocolate do padeiro sem açúcar em banho-maria. Adicionar xilitol para adoçar o chocolate derretido a gosto. Dobrar a mistura geada da taça para dentro da mistura de chocolate e xilitol com uma espátula.

Dicas:

• Outros adoçantes não calóricos, tais como eritritol ou sucralose, pode ser substituído por xilitol, mas pode necessitar de um ajustamento na quantidade de água na receita.