Como fazer decorativa do redemoinho Glaze para Tarts

Como fazer decorativa do redemoinho Glaze para Tarts


O acabamento decorativo do redemoinho esmalte pode vestir-se tortas e torná-los mais colorido e apetitoso. Um esmalte redemoinho é fácil de fazer e requer apenas três ingredientes: pasteleiro do açúcar, leite e extrato de baunilha clara. Adicione algumas gotas de corante alimentar para um esmalte colorido ou um pouco de pó de cacau para um esmalte chocolate.

Instruções

1

Crie o esmalte, colocando o açúcar de confeiteiro, o leite eo extrato de baunilha em uma tigela e mexendo vigorosamente.

2

Adicione o cacau em pó ou corante alimentar, se desejar. Misture até ficar bem misturado.

3

Verificar a consistência e corrigir um esmalte fino pela adição de açúcar de confeiteiro. Adicione o leite para um esmalte que é muito grosso.

4

Encha sua ferramenta de tubulação com o esmalte e aplica ao tart criar um teste padrão do redemoinho decorativo.

5

Faça um saco de confeitar com um saco plástico, se você não tiver uma ferramenta de tubulação. Encha o saco até a metade com o esmalte.

6

Mantenha o saco logo acima do esmalte e torcer o saco para liberar todo o ar. Continuar a torção até todo o ar ter sido retirado do saco.

7

Cortar um canto do fundo do saco para criar um pequeno orifício, o que vai permitir que o esmalte flua.

8

Aplique uma leve pressão para o saco, apertando, o que vai empurrar o esmalte para fora do buraco. Aplique-o para a torta em um teste padrão do redemoinho decorativo.

9

Utilizar o esmalte mais rapidamente possível para evitar que o endurecimento.