A diferença entre um bolo comum e um bonito, sobremesa deliciosa é sempre nos detalhes. As decorações certas podem fazer um bolo caseiro parecido com um trabalho profissional da arte. Embora seja sempre útil ter acessórios de pastelaria, como polvilham e coco do bolo, a geada que você usa para congelar o bolo pode ser tudo que você precisa para adicionar cor e design para o seu bolo. Se você gosta geada buttercream ou uma variedade de queijo creme, chocolate ou morango, você pode usar a geada para criar decorações do bolo verdadeiramente inovadoras.

Instruções

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Encher um saco de pasteleiro, dobrando para trás o revestimento da bolsa de um terço do caminho para baixo e escavar gear no saco de pasteleiro. Role o final do forro back-up e torcê-lo fechado. Para usar vários tipos de geada com um único saco para facilitar a limpeza, colher gear em um pedaço de filme plástico, torcê-lo fechado em ambos os lados e enfie-a na ponta do saco de confeitar.

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Selecione a dica certa para o seu saco de confeitar. Dicas saco de confeitar vêm em uma ampla variedade de formas diferentes, a partir de aberturas em forma de estrela para luas crescentes. Quanto maior for a abertura na ponta, mais fácil será para trabalhar com decorações tais como tubulação. Quanto menor a ponta, mais fácil será usar para projetos como a rotulação e trabalho de detalhe mais intrincada.

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Espremer gear directamente sobre o bolo, mantendo uma pressão uniforme sobre a extremidade do saco. Como você usa a geada, deslize o punho para baixo o saco de confeitar para empurrar uma quantidade ainda de geada através da ponta de pastelaria. Mantenha o saco em um ângulo de 90 graus a partir do bolo ao criar projetos maiores. Mantenha o saco em um ângulo de 45 graus para mais intrincados desenhos, como redação e tubulações.

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Para fazer decorações para colocar sobre o bolo depois, coloque um pedaço de papel manteiga em uma assadeira e modelos de tubo no papel. Tente sua mão a todos os tipos de projetos, incluindo formas florais, caras ou outros padrões que complementam o tema de seu bolo. Depois de ter resolvido em sua decoração, colocá-los no congelador até que o projeto esteja completamente endurecido. Depois de terem congelado, retire-os suavemente do papel de pergaminho e colocá-los no lugar em seu bolo.