Como fazer de canela Rolls do trigo

Como fazer de canela Rolls do trigo


Rolos de canela são pegajoso, doce, pastoso e delicioso. A pastelaria rolou, cheio de canela e açúcar e cobertas com um esmalte de açúcar branco, é uma solução satisfatória para um desejo doce, mas é cheio de calorias vazias. Uma maneira de o fator nutricional dos rolos de canela é substituir rico em nutrientes farinha de trigo integral para a farinha branca crus que não contém nenhum valor nutricional.

Instruções

1

Aqueça 1 xícara de leite em uma panela ou no microondas. Dissolver 1/4 onças. de fermento em pó para o leite, mexendo bem.

2

Misture os ingredientes secos: 4 xícaras de farinha de trigo integral, 1/2 xícara de açúcar e 1 colher de chá. de sal.
Em uma batedeira, adicione o leite eo fermento, seguido por 1/3 xícara de manteiga amolecida e dois ovos. Alterne para a fixação amassar gancho. Lentamente incorporar os ingredientes secos para os ingredientes molhados, mantendo a batedeira em baixa. Sove a massa até formar uma bola.

3

Levemente a farinha uma superfície limpa e seca. Transfira a massa para a superfície e amassar a massa, durante dois minutos. Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano e deixe em um lugar quente por uma hora, até que ele sobe, dobrando de tamanho.

4

Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit. Abra a massa a 21 por 16 polegadas de diâmetro.

5

Suavizar 1/3 xícara de manteiga até que esteja barrar. Espalhe a manteiga em toda a massa. Combine 1 xícara de açúcar mascavo e 2 1/2 colheres de sopa. de canela em pó, e espalhá-lo uniformemente em cima da manteiga.

6

Rolar a maior parte da massa, estilo rolo suíço, assim você acaba com uma longa log. Corte o log em 1 3/4 polegadas peças, e lançar as peças em uma assadeira untada. Asse por 10 minutos e transfira para uma gradinha.

7

Misture os ingredientes de formação de gelo em conjunto: 8 colheres de sopa. de manteiga, 1 1/2 xícaras de açúcar em pó, 1/4 xícara de creme de queijo, 1/2 colher de chá. de extrato de baunilha e uma pitada de sal. Regue icing uniformemente sobre toda a todo o trigo pães de canela. Servir.