Casca de amêndoa é um tipo de doce folha feita com chocolate e amêndoas ou aroma de amêndoa. Tradicionalmente, existem dois tipos diferentes de casca de amêndoa - chocolate de leite e chocolate branco. No entanto, você pode usar outros ingredientes para apimentar o sabor, se desejado. Este método produz cerca de 1 ½ lbs. de chocolate branco ou chocolate de leite de amêndoa casca. Use o que você tem na mão ou o que você prefere.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Espalhe 1 xícara de amêndoas inteiras em uma única camada em uma assadeira sem untar.

2

Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e asse as amêndoas por cinco a 10 minutos ou até levemente torrado. Retire do forno e reserve.

3

Coloque £ 1 de chips de chocolate branco ou de leite e 1 colher de sopa. de manteiga em um grande prato de microondas-safe. Microondas em alta por 2-3 minutos ou até derreter.

4

Mexa as amêndoas torradas na mistura de chocolate derretido. Forre uma assadeira com manteiga ou papel de cera.

5

Despeje a mistura de casca de amêndoa sobre o pan-alinhado papel, e se espalhou para a espessura desejada usando uma espátula de borracha. Torná-lo tão grosso quanto quiser, mas como regra geral, cerca de ¼ polegadas é ideal.

6

Coloque a casca de amêndoa na geladeira por uma a duas horas ou até o jogo. Quebre em pedaços de aproximadamente 2 polegadas quadrados, com suas mãos. Sirva imediatamente ou guarde na geladeira por até uma semana antes de se desfazer.

Dicas:

• Para uma mudança de ritmo, tente adicionar ½ raspas de chocolate branco ou de leite e ½ chips de caramelo, em vez de todos chocolate.Add algumas gotas de baunilha ou extrato de amêndoa para o chocolate derretido para o sabor adicionado, se desejado.