Como fazer Dandelion Vinagre

Vinagre de-leão é um vinagre com infusão de erva que pode ser utilizado como um suplemento para a saúde ou como um ingrediente de cozimento. Uma vez terminado, ele irá durar anos se armazenado adequadamente. Dandelion é tradicionalmente usado como uma medicina herbal para tratar problemas de fígado e rim. Vinagre de-leão faz uma grande adição para caseiros mostarda e molhos para saladas. Ele também pode ser usado para fazer pickles com um sabor interessante.

Instruções

1

Lave os topos de-leão completamente e aparar o amargo caules e raízes. Salve apenas as folhas e flores.

2

Pique as folhas de-leão e flores finamente. Quanto menor as peças são, o mais sabor dente de leão vai ser infundido no vinagre.

3

Encha o frasco quase até o topo com folhas de-leão picados e flores. Deixe cerca de 2 polegadas de espaço extra.

4

Aqueça o vinagre branco até que seja vapor quente, em seguida, despeje dentro do frasco. Feche a tampa firmemente no frasco.

5

Guarde o vinagre em um local fresco e escuro por pelo menos um mês para permitir que o vinagre para penetrar nos dentes de leão.

6

Coe o leão picada do vinagre e descarte. Guarde o vinagre em um lugar fresco, seco e usar quando necessário.

Dicas:

  • Dandelion raízes e caules não são venenosas, mas eles são muito amargo. Você pode querer usar as raízes e caule, se você planeja usar o seu vinagre de-leão como uma medicina herbal.
  • Não utilize um frasco com uma tampa de metal para guardar o seu vinagre. A tampa ficará corroída e contaminar os dentes de leão vinegar.Don't colheita de uma área que foi recentemente tratados com pesticidas ou fertilizantes não aprovados para utilização em culturas de alimentos.