Tirar partido da colheita do verão, e fazer deliciosos damascos secos em casa usando seu desidratador. Use os damascos secos em granola ou scone receitas, ou apenas comê-los sozinho como um snack saudável.

Instruções

1

Lave os damascos em uma pia cheia de água fria.

2

Corte cada alperce ao meio usando uma faca. Coloque o cortar-lado para baixo na bandeja do desidratador.

3

Preencha bandejas, deixando espaço entre os damascos para permitir o fluxo de ar.

4

Quando as bandejas estão cheias, ajustar a temperatura desidratador para produção de frutos ou 135 graus F.

5

Damascos estão prontos quando eles estão secos, mas flexível. Dependendo da humidade do fruto e da espessura, isto pode levar de 12 a 30 horas. Pode ser necessário remover alguns damascos, mas manter a secagem outros até que eles são todos feitos. Loja damascos secos em uma jarra de vidro coberta, como um frasco de conservas.