Como fazer Croquetes Salmon caseiros

Como fazer Croquetes Salmon caseiros


Croquetes de salmão caseiros pode parecer difícil de fazer, mas eles são realmente muito fácil. Eles podem até mesmo ser feita a granel, congelados e depois descongelados e frito quando você precisa deles, fazendo-lhes um aperitivo perfeito do partido. Sirva quente com ketchup ou molho picante quente para um lanche que vai impressionar seus convidados.

Instruções

1

Aqueça o óleo de cozinha, cerca de 1 polegada de profundidade, em uma frigideira pesada em fogo médio. Olhe através do salmão rosado drenado e remover quaisquer pedaços de osso ou pele. Coloque o salmão em uma tigela grande.

2

Adicione a farinha de rosca, alho em pó, ovos, leite e molho Worcestershire para o salmão. Mexa bem para criar uma mistura densa que une bem. Os croquetes deve ser úmido, mas não encharcado e deve ser capaz de manter a sua forma quando rolado em uma bola.

3

Role a mistura de salmão em bolas e achatar as bolas em rissóis.

4

Delicadamente, coloque as empanadas no óleo de fritura quente e frite até que estejam marrom, 2-3 minutos de cada lado. Coloque os croquetes cozidos em um prato de papel-toalha-alinhada para drenar.

Dicas:

  • Coloque quaisquer croquetes de salmão você não cozinhar imediatamente no congelador; descongelar na geladeira e cozinhe conforme indicado no passo 4.
  • O óleo de cozinha utilizado pode ter um gosto de peixe fraco após a fritura e não deve ser utilizada para outros alimentos fritos, excepto marisco.