Ah metade pickle azedo ... batata frita, fresco, fresco e um pouco azedo. Se você acha que tem a caminhada no seu deli locais para essas delícias suculentas você vai se surpreender com o quão simples é fazer o seu próprio em casa. Minha avó trouxe esta receita com ela da Rússia e estes pickles foram apreciado por minha família por gerações. Tente uma vez e você nunca vai comprar picles supermercados piegas novamente!

Instruções

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Ferva os 3 primeiros ingredientes juntos, em seguida, deixe esfriar à temperatura ambiente. Coloque as folhas de louro, alho, endro e pimenta no fundo do frasco. Coloque os pepinos bem eliminados na jarra, um de cada vez que eles são bons e apertado.

2

Encha o frasco com o líquido de refrigeração (salmoura). Manter o frasco folgadamente coberta com uma toalha de prato à temperatura ambiente durante 24 horas.

3

Após 24 horas, remover a toalha de prato, coloque a tampa do frasco e coloque na geladeira. Pickles podem ser comidos depois de 3 dias. Isso é tudo que existe para ela!

Dicas:

• Pickles pode ser apreciado a direita para fora da jarra, fatiado e servido com sanduíches e refeições, ou picado e adicionado ao ovo, atum, macarrão e batata saladas.
• A quantidade de pepinos será necessário dependerá, evidentemente do tamanho. Você poderia caber 12-15 cukes de médio porte na jarra.