Crepes pode ser preenchido com uma variedade quase infinita de ingredientes deliciosos, tornando-o perfeito para qualquer refeição do dia. Feita a partir de alguns ingredientes básicos que normalmente podem ser encontrados em qualquer cozinha, luz e deliciosa crepes macios são uma pressão para fazer.
Instruções
1
Coloque 5 colheres de sopa. manteiga em uma frigideira pequena e aquecê-lo apenas até que esteja completamente derretido. Retire a manteiga derretida do fogo e reserve para esfriar.
2
Despeje 1 xícara de leite em uma tigela grande. Adicione 2 xícaras de farinha aos poucos com a batedeira em velocidade média definida, misturando a massa cuidadosamente com cada adição de leite. Quando a farinha de trigo é misturada em, adicionar 1/4 de chávena de açúcar e continuar a misturar bem.
3
Quebrar dois ovos em uma tigela e bata levemente-los juntos. Adicione os ovos batidos à massa e vencê-lo por alguns minutos.
4
Adicione a manteiga derretida lentamente à massa de crepe, misturando constantemente.
5
Coloque uma peneira sobre uma outra tigela e despeje a massa através do filtro para remover todas as protuberâncias restantes. Descarte a massa irregular.
6
Guarde a massa na geladeira até que esteja pronto para fazer os crepes.
Dicas:
- Crepe massa pode ser armazenado em um recipiente fechado na geladeira por vários dias. Se a manteiga se separou da massa, apenas levá-lo bem para misturá-lo antes de cozinhar os crepes.