Como fazer cremoso doce Sopa de batata

Como fazer cremoso doce Sopa de batata


As batatas doces são ricos em vitamina A, ele bate mais outros vegetais, e também muito ricos em vitamina C, fornecendo quase metade das necessidades diárias em apenas uma porção. Importante para as células sanguíneas saudáveis ​​e respeitável quantidade de proteína, melhor de tudo, uma batata-doce é rico em fibras e carboidratos complexos, uma combinação que vai ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue e ótimo para vigilantes do peso. Agora você pode fazer delicioso doce sopa de batata, e apreciá-lo também.

Instruções

1

Em uma panela de sopa de tamanho médio, aqueça o azeite, mas não muito quente, levemente quente somente. Adicione a cebola cortada, e cominho em pó, lentamente refogue por 3 a 4 minutos. Se você não tem qualquer cominho, ignorá-lo, isso é opcional.

2

Descasque e corte as batatas doces em pedaços minúsculos, pequenas, médias ou, dependendo da maneira que você gosta deles. Adicione o caldo de frango, mexa a mistura-se um pouco, e leve para ferver.

3

Depois de ferver, reduza o fogo e deixe ferver sopa por cerca de 20 a 25 minutos, mexendo ocasionalmente.

4

Sopa do puré com 1 ½ xícara de iogurte natural, coentro ou salsinha, em um liquidificador ou processador de alimentos por alguns segundos, até que a sopa é cremoso.

5

Servir cada porção de sopa com uma colher de iogurte restante e uma pitada de sementes de abóbora em sua tigela de sopa favorita, e desfrutar.

6

Se você quiser, você pode adicionar iogurte extra em sua tigela e misture bem, de acordo com o seu gosto. Aquecê-lo a partir de sua bacia, um pouco mais no microondas, se você quiser extra quente ou morna.