Faça corned beef hash a partir de uma combinação de carne magra, gordura da carne e batatas. Contrariamente ao nome do prato, de milho não é parte do mesmo. Em vez disso, o milho termo vem do método de cura. Para aumentar o sabor da carne em lata, ele pode ser coberto com um molho marrom, feita a partir de estoque marrom. Brown estoque podem ser compradas pré-fabricados, ou pode ser feita a partir de caldo de carne ou sopa.

Instruções

1

Derreta a manteiga em fogo médio em uma frigideira.

2

Cozinhe a cebola na manteiga até que fique levemente marrom.

3

Adicione a farinha, sal e pimenta a panela e cozinhe até que a cor escurece ainda mais.

4

Verter a pasta escura na panela lentamente e agita-se para dentro da mistura. Deixe ferver estoque durante um minuto.

5

Coe o molho por uma peneira antes de servir sobre o corned beef hash.