Como fazer conserva Alho-poró

Como fazer conserva Alho-poró


O alho-porro é um parente próximo da cebola e chalota. Alhos franceses têm uma lâmpada em forma cilíndrica e um sabor suave da cebola. Algumas pessoas adicioná-los a sopas e saladas ou apenas comê-los frescos. Outra maneira de desfrutar de alho-poró é pickle-los. Fazendo alho-poró em conserva não é difícil de fazer ou demorado. Uma vez terminado o processo de decapagem simples, você terá um saboroso lanche para qualquer hora do dia

Instruções

1

Apare a quantidade de alho-poró você quer preservar ao cortar os fundos para remover as raízes. Corte o verde cobre cerca de 2 polegadas acima da parte branca do alho-poró.

2

Lave o alho-poró em água fria para limpar a sujeira. Uma vez limpo, coloque-os em uma tigela até que esteja pronto para uso.

3

Encha uma grande panela com água até a metade. Coloque no forno em fogo alto e deixe ferver. Em seguida, frascos e tampas lugar na água fervente por 10 minutos para esterilizá-los e, em seguida, removê-los com um par de pinças ou um garfo de cabo longo. Você pode usar frascos de pedreiro ou qualquer outro tipo de frasco que tem uma tampa, como um frasco de picles.

4

Adicione a água, vinagre, açúcar e temperos na panela e coloque no fogão. Permitir que a água salgada para ferver por cinco minutos, mexendo sempre.

5

Encha a meio caminho frasco com o alho-poró. Despeje a salmoura quente sobre o alho-poró até que estejam completamente cobertos, deixando um espaço de 1 polegada a partir da boca do frasco. Parafuso da tampa e reserve até que o frasco foi arrefecido à temperatura ambiente.

6

Armazenar o alho-poró em conserva na geladeira. Espere 24 horas antes de apreciá-los.