Perch, um peixe moderadamente ameno, com habitats naturais e em torno de América do Norte, faz uma refeição de marisco rentável e saboroso. Depois de comprar filetes de perca, mantê-los tão frio quanto possível para preservar a frescura do peixe. Você também pode congelar filetes de perca por até quatro meses em um freezer autônomo. Quando você quer uma frutos do mar pratos simples e rápido, para chegar a filetes de perca congelados. Direto do freezer para o frango, peixe da vara fazer congelado para uma refeição rápida.

Instruções

1

Remova o poleiro do congelador e desembrulhá-lo.

2

Pré-aqueça a grelha a 450 graus Fahrenheit.

3

Coloque os filetes de perca congelados no rack da panela de frango.

4

Pincele os filés congelados com azeite de oliva.

5

Polvilhe sal e pimenta sobre os filés congelados, usando tanto de ambos os temperos como você deseja.

6

Grelhe os filés de perca cerca de 4 a 5 polegadas de distância da grelha por cerca de 8 a 10 minutos. Flip-los para o outro lado com o alicate. Segundo o site Hopkins Tecnologia, lago descongelado filetes de perca exigem oito minutos de tempo total grelhar e descongelado poleiro oceano requer 10 minutos de tempo total de grelhar. Filetes congelados exigir o dobro do tempo normal de grelhar.

7

Grelhe os filés de perca por um período adicional de 8 a 10 minutos. Verifique a temperatura interna dos filés com o termômetro de carne. De acordo com o USDA Food Safety Inspection Service, cozinhar peixe com pelo menos 145 graus Fahrenheit.

8

Retire os filetes de perca quando terminar de grelhar. Sirva os filetes de perca imediatamente.