Como fazer Congelado Steak em um Turbo Forno

Como fazer Congelado Steak em um Turbo Forno


Fornos turbo, também conhecidos como halogéneo ou bancada fornos de infravermelhos, use uma combinação de tecnologias de aquecimento para cozinhar os alimentos. Uma lâmpada de halogéneo é a fonte de calor, e que aquece o ar no interior da panela da mesma maneira como os elementos de um forno regular o faria. No entanto, também emite radiação infravermelha de energia elevada, o que faz com cozimento rápido e intenso escurecimento. A tampa também inclui uma ventoinha, a qual faz circular o ar quente e velocidades de cozimento da mesma maneira num forno de convecção faz. Esta combinação produz culinária de alta velocidade, e permite que alimentos como um peito de frango ou um bife de ser cozinhada quando congelado.

Instruções

1

Coloque uma panela pequena na prateleira inferior do forno turbo para travar todos os gotejamentos. Ajuste o cesto superior por isso é 3 polegadas a partir do elemento de aquecimento.

2

Pré-aqueça o forno a 400 graus. Enquanto o forno está a aquecer, desembrulhe o seu bife.

3

Coloque o bife congelado na prateleira superior do forno, posicionando-o diretamente acima da chapa. Feche a tampa e ajustar o timer durante seis minutos.

4

Abra a tampa quando o cronômetro soa, e tempere a carne com sal e pimenta. Transformá-la, e estação do outro lado. Feche o forno e cozinhe a carne por mais 4-6 minutos para o meio-raras.

5

Retire o seu bife do forno e transferi-lo para um prato ou bandeja. Cobrir a placa frouxamente com papel alumínio e deixe o bife para descansar por cinco minutos antes de servir. Isto irá manter todos os sucos de esgotar-se quando é cortada.