Como fazer com gordura reduzida purê de batatas

Um espremedor de batata cria as melhores purê de batatas de todos os tempos, mesmo se você está cortando as gramas de gordura. Rendimento: 6 porções.

Instruções

1

Coloque as batatas em uma panela média e cubra com água fria.

2

Adicionar uma boa pitada de sal e leve para ferver em fogo médio-alto.

3

Abaixe o fogo para médio e cozinhe cerca de 20 minutos, ou até que as batatas são facilmente perfurado com a ponta de uma faca.

4

Batatas Escorra e reserve 1 xícara de água do cozimento.

5

Coloque a água de cozimento em uma panela pequena com 4 colheres de sopa. manteiga e leve para ferver em fogo baixo. Cobrir.

6

Pegue as batatas drenados e retornar para a panela que foram preparados em e coloque em fogo médio.

7

Agite batatas até que estejam secos e mealy e retire do fogo.

8

Passar através de um espremedor de batatas batata.

9

Whisk gradualmente na mistura de manteiga e batata cozinhar água.

10

Tempere a gosto com sal e pimenta e sirva imediatamente.