Coconut Vanilla Pudim Pie consiste em um único crosta, pré-cozido enchido com pudins de baunilha engrossados e coco. Como a maioria das tortas de creme, esta torta é geralmente coberto com chantilly ou merengue. Também chamado de Coconut Cream Pie, é uma sobremesa favorita no Sul. Coconut Vanilla Pudim Pie não é cozida. Em vez disso, o bolo é arrefecido para permitir o enchimento a ser configurado.
Instruções
1
Use um liquidificador, processador de alimentos ou batedeira para combinar 1 1/2 xícaras finamente moído graham migalhas de biscoito, açúcar branco de 1/3 de copo, 6 colheres de sopa. manteiga derretida ou margarina e 1/2 colher de chá. canela em pó.
2
Pressione a mistura de biscoito de Graham em um prato de torta de 9 polegadas.
3
Coza a crosta do biscoito de Graham em 375 graus F durante 7 minutos e deixe esfriar completamente.
4
Combine um 5 oz pacote de baunilha mistura de pudim instantâneo com até 2 xícaras de leite, seguindo as instruções da embalagem, utilizando um misturador elétrico definido em média.
5
Dobre 1 xícara de coco ralado e 4 onças (Cerca de metade do pacote) de cobertura chicoteada no pudim de baunilha.
6
Despeje a mistura de pudim de baunilha para a crosta de torta pré-cozido.
7
Espalhe as restantes quatro onças de cobertura batida na parte superior da mistura do pudim.
8
Polvilhe o topo da torta com o restante 1/2 xícara de coco ralado.
9
Refrigerar a torta por pelo menos 1 hora. Sirva gelado.
Dicas:
- Use leite de coco em vez de leite normal para o sabor de coco adicional.