O sabor de canela quente rola recém-saído do forno pode tentar e atormentar-lhe o suficiente para levá-lo a desenterrar o fermento ea canela para chicotear acima de um lote. Infelizmente, como acontece com qualquer receita de levedura, rolos de canela exigem um tempo de subida longa, que pode definir o pequeno-almoço de volta para uma hora mais tarde. Resolva esse pequeno problema, fazendo rolos de canela antes do tempo e mantê-los na geladeira até que esteja pronto para assá-los.
Instruções
1
Abra a massa rolo de canela em um retângulo de 8 por 12 polegadas com o rolo.
2
Espalhe a manteiga macia cerca de 1/4 xícara sobre o retângulo de massa. Polvilhe a canela e açúcar granulado sobre a manteiga, que cobre a superfície uniformemente.
3
Rolar o retângulo de massa se firmemente, a partir de uma extremidade longa e rolando em direção ao final de longo oposto.
4
Unte a assadeira uniformemente com manteiga ou óleo.
5
Corte a massa em pedaços de 1 polegadas de largura, usando uma faca afiada. Coloque cada rolo de canela na assadeira untada, que coloca-los ordenadamente em seus lados.
6
Cubra a assadeira com filme plástico e coloque-o na geladeira. Deixe a panela de cozimento na noite geladeira - cerca de oito horas.
7
Remover a assadeira do refrigerador na manhã seguinte e sair da panela à temperatura ambiente durante uma hora.
8
Asse os rolinhos de canela em 375 graus de F por 25 minutos ou até que os rolos olhar marrom dourado e borbulhante.
9
Retire os rolos de canela do forno e deixe esfriar por 15 minutos.
10
Regue o esmalte do açúcar em pó generosamente sobre os topos dos rolos de canela quentes.
Dicas:
- Comece com uma massa de pão padrão ou tomar um atalho e usar a massa de pão preparado a partir do congelador da mercearia. Permitir que a massa crescer uma vez e, em seguida, estendê-lo em um retângulo para moldar os rolos de canela.