Cigarros de chocolate pode ser encontrado em lojas de tão longe para trás como o século 19. Em 1970 e 1991, a proibição foi considerada nos Estados Unidos, mas nunca foi aprovada. Hoje, cigarros de chocolate não são tão generalizada como eram antes, mas, felizmente, você pode criar uma receita para si mesmo a partir do conforto da sua própria casa.

Instruções

1

Coloque as suas claras de ovos cozidos em uma tigela mixer. Use uma pá plana e ligue a batedeira em sua configuração mais alta velocidade para cerca de 10 a 15 segundos. Isso deve ajudar a quebrar os ovos brancos.

2

Coloque 2/3 xícara de açúcar em pó lado. Vire a mistura para sua configuração mais baixa velocidade e adicione o açúcar restante na mistura. Isto deve ser feito muito lentamente.

3

Vire-se para a velocidade média e deixá-lo misturar durante cerca de três minutos.

4

Medir 12 colheres de chá de tilose e colocá-lo em uma tigela pequena. Tylose é um pó colar de goma.

5

Altere a configuração de velocidade no misturador para baixo. Polvilhe tilose muito rapidamente. Vire a velocidade acima, a fim de ajudar a fazer a mistura espessa.

6

Polvilhe o açúcar de confeiteiro restante em um contador que foi coberta com papel de cera.

7

Use uma espátula de borracha para mover a mistura da tigela para o papel de cera e açúcar em pó.

8

Adicionar encurtando a suas mãos e sove a mistura, a implementação de algumas das o açúcar extra em pó para ela, para formar uma massa macia. A massa não deve ser pegajoso. Dedos deve sempre sair limpo a partir da mistura.

9

Adicione a massa para um saco plástico zip e, em seguida, colocar a mistura dentro de um segundo saco. Feche os sacos como estanque possível. Coloque a mistura no frigorífico durante 24 horas para permitir que a amadurecer.

10

Remova a pasta da geladeira e deixe-a definir e tornar-se temperatura ambiente. Pegue uma pequena quantidade de gordura e criar o seu cigarro de doces em formas vara. Coloque-os em uma assadeira coberta de papel de cera e colocá-lo no freezer. Congelar durante algumas horas ou até endurecido.