Como fazer chinesas donuts Fried

Não há necessidade de cabeça para o buffet chinês para ser capaz de entrar em chinês rosquinha frita. Essas bolas macias, revestidas de açúcar de massa são surpreendentemente simples de preparar. Embora semelhante a um donut regular, os donuts chineses são bolas redondas, e não anéis com um buraco no meio, e eles não contêm leite na receita como a maioria das rosquinhas típicas. Alguns são feitos com farinha de arroz, dependendo de onde você vai, e eles são enrolados em açúcar após o cozimento.

Instruções

1

Combine a água, o açúcar eo sal em uma panela pequena no fogão e leve para ferver.

2

Retire a mistura do fogo e mexa lentamente a farinha, misturando bem até bem combinar. Despeje em uma tigela e deixe esfriar.

3

Junte os ovos uma vez que a mistura tenha arrefecido usando uma batedeira.

4

Adicione o óleo para uma panela grande, profundo, cerca de metade do caminho até a panela e aqueça a 375 graus F. Você também pode usar uma fritadeira.

5

Use um scooper de sorvete scooper para bolas de massa da tigela e coloque no óleo quente. Não sobrecarregar a panela.

6

Cozinhe os donuts até que fiquem dourados. Retire com uma escumadeira e escorra em papel toalha ou um rack de arrefecimento com toalhas de papel embaixo.

7

Rolar os donuts em uma bacia de açúcar ter certeza que eles estão totalmente revestido. Repetir a fritura em lotes até que toda a massa é usado para cima.

Dicas:

  • Alguns donuts chineses são rolados em sementes de gergelim, se você preferir filhós mais salgados.
  • Para economizar tempo, você pode rapidamente fazer estas rosquinhas por fritura biscoitos refrigerados enlatados e rolando-os em açúcar.