Como fazer chantilly geada

Como fazer chantilly geada


Esta luz, geada macia vai deixar seus convidados dizendo wow com a sua pitada de baunilha e amêndoa! O derretimento doce em sua boca o sabor permanecerá apenas o suficiente para deixar uma impressão duradoura, e depois desaparecem deixando a palete limpo, pronto para o próximo curso. Melhorar a sobremesa, criar coberturas de café, ou simplesmente mergulhar pedaços de bolo para ele. Quer desfrutar morangos com chantilly fresco geada, no topo ou uma torta de seda decadente. Torná-lo hoje, e descobrir o quão bom ele é!

Instruções

1

Primeira trazer o creme de chicoteamento pesado até uma temperatura gelada, pois isso lhe permitirá alcançar um melhor volume e vai torná-lo mais macio. O que é mais macio, o mais leve deve ter um sabor, e que ajuda a não ficar na palete mais do que deveria.

2

Despeje o creme de leite, açúcar, baunilha e extrato de amêndoa na tigela. Coloque tudo, mas o creme em primeiro lugar, e misturar de modo que quando o creme é colocar, ele começa imediatamente a incorporar todos os sabores uniformemente.

3

Comece a misturar os ingredientes, e trabalhar ar no creme por mistura com grandes derrames. Isto irá incorporar o ar, e criar o volume necessário. Faça isso por cerca de 2-3 minutos, dependendo da velocidade atingida durante a mistura (utilizar um misturador se o seu braço se cansa, mas tenha cuidado e utilize velocidades baixas, uma vez que pode sobre chicotear o creme).

4

Coloque a tigela, e do produto acabado para a geladeira para esfriar antes de servir. Uma vez arrefecido, ele está pronto para servir. Grande em bolos, como uma cobertura de sobremesa, para o café, ou chocolate, talvez até mesmo servido com frutas frescas, como morangos.

Dicas:

  • Corante alimentar pode ser adicionada para fazer alterações decorativas, e para combinar o que tratá-la está a ser usado em, ou com.
  • Vai grande em chocolate quente!
  • Lembre-se de refrigerar o creme geada chicoteada, para que ele não estrague.