Enquanto a imprensa francesa é geralmente usado para fazer o café, ele também pode ser usado para preparar o chá da folha solta. É especialmente útil para fazer grandes quantidades de chá como a maioria das bolas de chá não irá conter uma quantidade suficiente de folhas soltas para fazer um pote inteiro de chá. A imprensa francesa também é útil ao fazer chás medicinais que exigem uma quantidade maior do que o habitual de folhas de chá para criar uma fermentação concentrado.
Instruções
1
Sabor forte do café afetará chá mesmo em pequenas quantidades.
Lave todas as partes da imprensa francesa completamente se ele tiver sido usado anteriormente para preparar café. Qualquer resíduo de café à esquerda na imprensa francesa irá afetar o sabor do seu chá.
2
Adicionar chá de folhas soltas para a imprensa francesa. Use uma colher de chá. do chá da folha solta por 6 onças mais 1 colher de chá. de água.
3
Aquecer a sua água para a temperatura adequada para o seu tipo de chá. Preparar o chá preto a 190 graus Fahrenheit a 200 graus centígrados, temperatura à qual a água será fumegantes, grandes bolhas aparecerão e pequenas bolhas será enfiando ao longo da superfície, mas a água não vai estar em uma plena ebulição. Preparar o chá verde em um refrigerador de 150 graus Fahrenheit para 170 graus Fahrenheit em que ponto colunas de vapor apenas começam a subir a partir da água. Preparar o chá vermelho em um 190 graus Fahrenheit quente a 210 graus Fahrenheit, o que é pouco menos de uma plena ebulição. Chá de ervas é fabricada em 180 graus Fahrenheit a 200 graus Fahrenheit, aproximadamente no mesmo ponto de ebulição como que para o chá preto.
4
Despeje a água quente na imprensa francesa e colocar a tampa para ajudar a reter o calor, mas não pressione o êmbolo. Brew seu chá na imprensa francesa para o período de tempo apropriado para o seu tipo de chá. Brew chá preto ou vermelho para três a quatro minutos, o chá verde para 2,5 a 3,5 minutos e chá de ervas durante 5 a 15 minutos. Cubra com uma imprensa francesa acolhedor para manter o chá quente durante a preparação. Quando o seu chá terminou fabricação de cerveja, pressionar o êmbolo da imprensa francesa.
5
Despeje o chá em copos imediatamente para evitar mais cerveja. Adicione o leite ou adoçante, se desejado e desfrutar.
Dicas:
- Se você planeja fazer mais do que uma infusão de suas folhas de chá, não pressionar o êmbolo todo o caminho até a parte inferior da imprensa francesa. Isso pode danificar as folhas e adicionar amargura para perfusões subsequentes (ver referência 1).