Cayenne molho de pimenta é um condimento, picante, que pode ser usado para adicionar calor culinária para asas de frango e outros aperitivos. Uma pitada de molho de pimenta caiena também irá animar ovos mexidos ou dar um Bloody Mary uma sacudida. Você pode crescer as pimentas no seu jardim ou encontrá-los em um carrinho do produto ou no supermercado, em seguida, tentar fazer o seu próprio molho de pimenta caiena em casa.

Instruções

1

Corte a pimenta talos e corte o pimentão em fatias finas.

2

Combine todos os ingredientes em uma panela grande pesada e leve para ferver. Ferver durante uma hora.

3

Reduza o fogo e cozinhe o molho por uma hora. Retire do fogo e deixe esfriar.

4

Despeje a mistura arrefecida em um liquidificador e bata até ficar cremoso.

5

Volte a mistura para a panela e deixe ferver, mexendo. Depois que começar a ferver, retire do fogo.

6

Despeje o molho terminou em um frasco de vidro limpo depois que esfria e guarde na geladeira.

Dicas:

• Ao cozinhar o molho, trabalhar em uma área bem ventilada.
• Não acidentalmente tocar o rosto com as mãos ou luvas ao manusear as pimentas.