Nada prova melhor do que molho de churrasco que você fez com suas próprias mãos. Felizmente, isso não é tão difícil de fazer. O que começa como ingredientes básicos se transforma em uma obra de arte que enfeita suas carnes e legumes na grelha.
Instruções
1
Descasque a cebola eo alho. Corte as cebolas em 1 dado / 2 polegadas e reserve. Picar o alho em pedaços 1/4 polegadas de tamanho.
2
Em uma panela grande de fundo grosso, aqueça a panela em fogo médio-alto.
3
Adicione o óleo na frigideira e transformar o calor para um pouco acima fogo médio.
4
Uma vez que o óleo estiver quente, adicione a cebola eo alho na panela refogue e refogue até a cebola é aromático e começa a olhar translúcido.
5
Adicione o purê de tomate para a panela e continue mexendo a mistura até que o purê apenas começa a girar o marrom.
6
Adicione o restante dos ingredientes para a frigideira começando com o ketchup e vinagre.
7
Vire o calor até a fogo médio-alto e cozinhe o molho com agitação durante aproximadamente 12 a 15 minutos.
8
Prove o molho e ajuste os temperos para as suas preferências pessoais.
9
Uma vez que o molho é do seu agrado, refrigerar o molho coberto até que esteja pronto para usá-lo.
Dicas:
- Tente adicionar um pouco de molho quente à mistura para uma cobrança mais picante ao seu molho para churrasco.
- Adições de suco de frutas para fazer um sabor exótico ao seu molho para churrasco. Não tenha medo de experimentar com seu molho.
- Este molho continua coberto na geladeira por até três semanas.
- Tente enlatar seu molho barbecue caseiro para dar como presentes. Siga os procedimentos adequados de conservas quando conservas.