O macarrão com queijo não tem que vir fora de uma caixa. É uma das receitas mais fáceis de massas para fazer e está enchendo, barato e delicioso. Com dezenas de variantes, isso nunca mais precisará se tornar chato. Sirva esta receita simples com uma salada ou empacotá-lo em bacias como um lanche de microondas em um a dois minutos.

Instruções

Macarrão

1

Coloque a água em sua panela e tempere com 1 a 2 colheres de sopa de sal. Deixar o espaço na parte superior da panela para impedir que a água a ferver.

2

Levar a água a ferver.

3

Adicione o macarrão, misture-o e em seguida, cubra.

4

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem (geralmente 10 a 12 minutos).

5

Escorra o macarrão no coador.

6

Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.

Molho

7

Separe metade de uma xícara de queijo do resto e colocá-lo de lado para mais tarde.

8

Combine 1 1/2 xícaras de queijo, leite e manteiga em uma tigela grande. Misture bem até que ele é um molho suave (micro-ondas a manteiga para amaciá-la se necessário).

9

Adicione o macarrão cozido e misture bem para o molho.

10

Adicione sal e pimenta a gosto.

11

Coloque-mix massas molho no pirex ou cerâmica naco prato.

Cozimento

12

Asse a mistura, descoberto, por 25 minutos.

13

Depois de 25 minutos, retire cuidadosamente o prato do forno e polvilhe com o restante meia xícara de queijo ralado.

14

Leve ao forno por mais 10 minutos, ou até que o queijo tenha derretido adicional.

15

Retire o seu mac e queijo do forno e sirva.

Dicas:

• Uma salada verde fresca é um ótimo complemento para mac caseiro e cheese.This prato pode ser temperada com pimenta em pó, cebola picada ou uma cheddar.You mais forte pode substituir o meia xícara de queijo cheddar com parmesão ou outro queijo duro.
• Não cozinhe demais, como mac e queijo queima com facilidade.