Doces de rocha antiquado é um experimento científico que você pode comer. Rocha doces é composta de grandes cristais de açúcar que crescem quando a água torna-se supersaturada com açúcar. Os dois ingredientes, água e açúcar, podem coexistir em que a solução é aquecida, mas uma vez que a temperatura cai, o açúcar deixa a água e forma cristais em qualquer superfície que entra em contacto. Rock Candy pode ser colorido e aromatizado com corante alimentar e sabor doce. Supervisione as crianças se eles estão ajudando neste experimento cozinha, já que envolve manipulação de líquidos muito quentes.
Instruções
1
Corte um pedaço de corda sobre 3 polegadas mais curto do que o frasco.
2
Amarre um clipe de papel limpo para o fim da cadeia. O clipe de papel deve pendurar cerca de uma polegada da parte inferior do frasco.
3
Fixe a corda para o meio de um lápis. Certifique-se quando o lápis descansa na borda € ™ s Jara, o clipe de papel ainda é de cerca de uma polegada do fundo do frasco.
4
Umedeça o clipe de corda e de papel com água e, em seguida, polvilhe um pouco de açúcar sobre eles. Isso ajudará os primeiros cristais começam a se formar.
5
Traga um copo de água a ferver no fogão.
6
Uma vez que a água está fervendo, mexa rapidamente em 2 xícaras de açúcar de cana. Manter a agitação até que todo o açúcar esteja completamente dissolvido. Adicione o corante e aromatizante, neste ponto, se desejar.
7
Despeje a água açúcar na jarra e pendurar seu clipe de papel para ele. Dentro de alguns dias você deve começar a notar cristais começam a se formar na string. Quanto mais você esperar, o maior dos cristais vai crescer.