Alguns vêem-leão como uma erva daninha desagradável de se livrar o mais rapidamente possível, e os outros o vêem flores silvestres como bonitas e o primeiro sinal da primavera. Para muitos, dentes de leão no gramado significa que é hora de fazer o vinho dente de leão.

Instruções

1

Lavar as flores de dente de leão completamente. Certifique-se que não foram pulverizadas com pesticidas.

2

Ferva as flores de dente de leão em água por 5 minutos e, em seguida, deixar repousar durante mais 5 minutos. Certifique-se de que a água não é mais quente do que cerca de 90 F, como o fermento tem que estar a uma temperatura fria para evitar que seja queimado e inútil.

3

Fatia e adicione o suco e polpa do limão e laranja. Adicione o fermento, o gengibre eo açúcar e misture.

4

Despeje a mistura em um frasco de fermentação e trancar a tampa no lugar. Deixe a mistura descansar por cerca de duas semanas para fermentar num local fresco fora do sol.

5

Após 14 dias verificar a mistura para a consistência, claro geralmente o que significa que a fermentação tenha sido concluída. Sedimento no fundo do recipiente é normal, e devem ser ignorados. Sifão o vinho fora do jarro de fermentação usando um pedaço limpo de mangueira ou tubulação. Tubing podem ser comprados em lojas de animais para uso com aquários.

6

Despeje o vinho através de algum gaze ou papel absorvente para remover todos os pedaços de medula e dos resíduos. Decantar o vinho em recipientes menores e deixe descansar por mais alguns dias (em torno de uma semana) e depois desfrutar. Para alterar a intensidade do vinho, em seguida, os tempos de fermentação e a quantidade de açúcar adicionado pode ser experimentado.

Dicas:

• Adicionando diferentes tipos de frutas e especiarias vai mudar o sabor do vinho, então sinta-se livre para experimentar novas combinações.