Dim sum é um certo tipo de pequeno lanche chinês ou uma refeição leve. Tradicionalmente, dim sum é desfrutado com a família e amigos na hora do almoço, e é geralmente servido com chá. Ela pode ser feita de uma variedade de ingredientes, incluindo carnes, vegetais e especiarias. Siga estes passos fazer um recheio suculento para dim sum.

Instruções

Pork Faixa de Dim Sum

1

Misture o molho hoisin, molho de soja, xerez, mel e cinco especiarias em um grande saco zip-selo. Adicione a carne de porco e deixe marinar na geladeira durante a noite, ou durante várias horas.

2

Pré-aqueça o forno a 300 graus.

3

Coloque a carne de porco em um rack ou um muffin de cabeça para baixo e coloque-a sobre uma panela com água. Assar a carne de porco durante 1 hora.

4

Regue a carne de porco com molho de soja extra ou molho de hoisin, durante duas horas, transformando-o após 1 hora.

5

Corte a carne de porco finas e sirva com pão. Sirva com palitos de dente, se desejado.

Carne de porco desfiado Dim Sum

6

Misture a carne de porco desfiada com o molho de soja e reserve.

7

Aqueça 6 colheres de sopa. de azeite em uma frigideira e frite os ovos em óleo quente.

8

Coloque os ovos em um prato e corte-os em tiras finas.

9

Adicionar a 2 colheres de sopa restante. de óleo à frigideira e frite os retalhado porco, cogumelos e cebolinha até que a carne de porco é completamente cozidos.

10

Adicione o açúcar e ovo e misture bem.

11

Sirva imediatamente.