Para adicionar ao prazer de fazer o seu próprio cappuccino, você pode tentar fazer como baristas criativos fazem adicionando um toque artístico a esta bebida espumosa espresso. Projetos básicos, tais como corações ou flores, ou padrões mais complicados, incluindo folhas e outras formas, pode ser feita usando algumas ferramentas. Apesar de que é preciso um pouco de prática, criando um cappuccino com este floreio extra pode ser realizada utilizando os passos e dicas abaixo.

Instruções

1

Despeje o leite em vapor arremessador da máquina de café expresso, o suficiente para uma xícara de cappuccino. Colocar o tubo de vapor na parte inferior desta jarro e ligar o vapor, gradualmente, puxando para cima o tubo de quase ao topo do leite.

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Como o leite começa a aumentar, diminuir o jarro, mantendo o tubo de vapor cerca de meia polegada abaixo do topo do leite.

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Deixar aquecer o leite a cerca de 80 graus centígrados e mova o tubo de vapor para o lado do jarro, submergindo-o no leite. Posicione o jarro para começar a girar no sentido anti-horário, certificando-se de agarrar punho seguro-calor do arremessador. Continue girando o leite nessa direção até que o leite foi aquecido a cerca de 150 graus.

4

Desligue o mecanismo de vapor e tirar a varinha e termômetro do leite aquecido. Limpe a varinha com um pano úmido.

5

Girar o leite rapidamente e gentil mas firmemente bater o arremessador em um movimento descendente se detectar lotes de grandes bolhas no leite.

6

Despeje um tiro ou dois de café em um copo, em seguida, começar a derramar o leite no café expresso. Para criar um projeto do coração, primeiro despeje o leite no fundo do copo, enchendo a cerca de uma polegada do fundo. Quando o copo está meio cheio, agitar o seu pulso para mover o jarro e para trás, com um leve movimento para trás. Um projeto do coração deve começar a se formar.

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Aos poucos, despeje o leite através do centro do coração para criar um design rodeado de múltiplas camadas.

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Usando leite espuma, pó e stencils, adicione ao seu projeto, criando detalhes adicionais, tais como palavras. Para escrever algo, mergulhe um palito ou alfinete no chocolate de leite em pó ou derretido e usar isto como tinta para criar uma mensagem através da espuma.

Dicas:

• Tente fazer um projeto da flor em seu cappuccino, usando os mesmos passos acima, mas com mais de um movimento para trás gradual como você agitar o pitcher.For o melhor sabor, uma boa regra é usar leite fresco para cada xícara de cappuccino feito .
• Tenha cuidado para não se queimar, enquanto trabalhava com o leite fumegante e espresso.Do não permitir que o leite para aquecer a temperaturas acima de 160 graus Fahrenheit, pois isso pode criar um amargo, azedo bebida de degustação.