Se você gosta de pudim de pão tradicional, você vai adorar a versão mexicana do mesmo. Para adicionar um pouco de variedade para a sua próxima refeição do feriado, servir Capirotada para a sobremesa. Serve seis.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

2

Levar o açúcar, o pau de canela, cravo e 2 c. água para ferver, em seguida, cozinhe até que ele tem uma consistência xaroposa.

3

Retire o pau de canela e cravo e manter a calda quente.

4

Derreta a manteiga em uma panela pequena e adicione o óleo. Mantenha quente.

5

Coloque os pedaços de pão em uma assadeira e pincele com a manteiga eo azeite. Brown o pão no forno.

6

Retire o pão do forno. Manteiga o fundo e os lados de uma assadeira de tamanho médio.

7

Coloque uma camada de pão no prato, em seguida, cubra com algumas das fatias de maçã, passas, amêndoas e queijo.

8

Repita o processo até que os ingredientes em camadas sumiram.

9

Despeje a calda sobre as camadas e asse por 30 minutos.

10

Bata os ovos com o leite e extrato de baunilha.

11

Retire o prato do forno e despeje a mistura de leite por cima.

12

Leve ao forno por mais 30 minutos ou até que a parte superior é marrom.

13

Sirva quente ou frio.