Não há nada como a sopa de galinha caseira, se você estiver doente ou apenas precisa de um pouco de conforto comida, e é extremamente fácil de fazer. Desistir de abrir as latas de material pré-fabricados e fazer o seu próprio. Você e aqueles que você compartilhá-lo com todos apreciarão tudo o mais.

Instruções

Como fazer Canja de galinha caseiro com Egg Noodles

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Eu gosto de cozinhar minhas sopas no meu forno holandês, mas qualquer panela grande o vai fazer. Comece por aquecer o óleo em fogo médio, em seguida, adicione a cebola, logo que o óleo está quente. Cozinhe a cebola até que fique translúcida, e em seguida, adicione o alho e ervas. Refogue o alho e ervas por cerca de um minuto e, em seguida, adicione os pedaços de frango e deixe-os marrons ligeiramente, cerca de 3 ou 4 minutos de cada lado.

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Adicionar a picada legumes, sal, pimenta e água. Leve para ferver. Uma vez que a sopa é fervente levemente, transformar o calor para baixo para baixo, tampe a panela e deixe ferver por aproximadamente 20 minutos.

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Após a sopa teve tempo para cozinhar por cerca de 20 minutos, retirar os pedaços de frango para fora e deixe esfriar. Adicione o caldo de frango para o caldo e transformar o calor para trazer o conteúdo para ferver mais uma vez.

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Quando o frango tenha arrefecido o suficiente para lidar, separar a carne da pele e ossos. Pique o frango em pedaços pequenos ou usar dois garfos para desfiar a carne. Adicione a carne de frango de volta na panela e quando os conteúdos são ferver novamente, adicione o macarrão de ovo. Cozinhe até que o macarrão é feito (geralmente entre 6 e 8 minutos, mas um teste de gosto é a melhor maneira de ter certeza).

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Sirva a sopa em tigelas grandes e top com salsa, cebolinha, cebola verde ou qualquer outra coisa que você escolher. Queijo parmigiano ralado é outro grande chapéu de coco. Sirva um pouco de pão recém-torrado ou biscoitos no lado e você tem uma grande refeição leve.