Picante, quente e aromática culinária Cajun-style explodiu fora da albufeira e no palco da culinária nacional, tornando-o facilmente acessível para todos. Cozinha de inspiração Cajun podem ser encontrados em casas em toda a América e pode ser usado para animar a mais comum de pratos, incluindo batatas. Acompanhamentos, como a batata estilo Cajun, pode ser feita rapidamente e com facilidade, economizando tempo ao adicionar uma explosão de sabor a qualquer refeição.
Instruções
Preparação
1
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
2
Lave as seis grandes batatas vermelhas na pia; não descasque.
3
Coloque uma batata vermelha na placa de corte e corte-o ao meio na horizontal e na vertical, em seguida, aquartelamento da batata. Repita este processo com os restantes batatas vermelhas. Coloque as batatas em uma das pequenas tigelas.
4
Picar os três dentes de alho, até que sejam finamente picado. Coloque o alho picado na tigela pequena remanescente.
5
Completamente combinar a caiena, tomilho, sal, pimenta do reino e dentes de alho picados na segunda tigela para criar a mistura de especiarias Cajun.
Cozinhar
6
Encha o grande meio caminho panela com água e leve para ferver em fogo médio.
7
Coloque os pedaços de batata na panela com água fervente e reduza o fogo para médio baixo. Cozinhe até ficar macio.
8
Coe as batatas e deixe-os secar.
9
Esfregue as batatas com azeite e revesti-los com a mistura de especiarias Cajun. Coloque-os no grande assadeira.
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Coloque a assadeira no forno. Coza as batatas por 10 minutos ou até que a pele fique crocante mas não queimados ea carne das batatas é mole.
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Retire as batatas do forno e transfira-os para um prato de servir.
Dicas:
- Tempo de cozimento estimado: 45 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit
- Ingredientes frescos, tais como tomilho e pimenta preta moída pode ser facilmente substituído por alternativas embalados encontrados no corredor da especiaria em sua mercearia.