Como fazer Buttermilk Pancakes

Como fazer Buttermilk Pancakes


Esqueça essa mistura. Panquecas são fáceis de fazer a partir do zero. Serve quatro (cerca de dezesseis panquecas).

Instruções

1

Pré-aqueça a grelha cerca de 375 graus F.

2

Peneire todos os ingredientes secos em uma tigela grande mistura.

3

Derreta a manteiga e combiná-lo com manteiga e ovos.

4

Despeje a mistura de manteiga na mistura seca e agite-a apenas até que todos os ingredientes secos são úmidos.

5

Adicione uma colher de chá ou dois de manteiga ou óleo para griddle e agite para o revestimento.

6

Despeje a massa na frigideira quente usando um 1/4-c. copo de medição, ou fazer panquecas maiores derramando massa de um jarro.

7

Deixe cozinhar panquecas de um lado até que as bolhas mantenha a sua forma no lado cru da panqueca e as bordas aparecem ligeiramente dourada.

8

Virar panquecas e cozinhe do outro lado - o segundo lado sempre leva cerca de metade do tempo.

9

Sirva com manteiga e xarope.

Dicas:

  • É normal que a massa para ser irregular depois que você mexa.
  • Tente adicionar 2/3 c. da banana em cubos ou blueberries à mistura.
  • Tente substituir metade da farinha com farinha de trigo integral, ou substituindo 1/4 da farinha com farinha de milho.
  • Para panquecas perfeitamente em forma, use um baster carne para espremer massa de panqueca para a chapa.
  • Se panquecas não são servidos imediatamente, colocá-las em uma única camada e cobri-los com uma toalha. Se você empilhar panquecas quentes, vapor formará, tornando-mole e úmido.