Asas de frango fritas saudáveis são uma alternativa para o artigo original. Estes últimos são asas de frango fritas, mergulhados em um molho quente à base de vinagre e manteiga derretida. Use todos os ingredientes naturais, e continuar a tradição da receita original que começou em 1964. Buffalo wings foram alegadamente criado quando uma mãe decidiu fixar um lanche para seu filho e seus amigos tarde da noite. A base do nome para esta preparação frango de asa vem da cidade de Buffalo, Nova York, onde a família morava.
Instruções
1
Misture o iogurte grego, queijo azul, a cebola eo alho em um frasco de pedreiro de vidro, misture, cubra e guarde na geladeira durante a noite.
2
Salmoura suas asas durante a noite. Combine o mel, sal e água morna. Mexa até que o sal e mel são dissolvidos. Coloque as asas em um plástico, saco selado, e despeje sobre o líquido sobre eles. Esprema o excesso de ar e vedação. Leve à geladeira durante a noite.
3
Lavar as asas cerca de uma hora antes da hora de servir. Coloque-os em uma peneira, e correr água fria da torneira sobre eles. Pat o excesso de água com algumas toalhas de papel.
4
Atire as asas no azeite de oliva extra-virgem - usando uma tigela grande - até que eles são bem-revestido.
5
Asse as asas na assadeira por 30 minutos a 400 F. Gire o asas e asse por mais 20 minutos. Retire do forno.
6
Derreta a manteiga em uma tigela de metal grande mistura até fundir; adicione a manteiga ao molho quente. Misture bem. Adicione as asas assados ao molho de manteiga. Mexa as asas para revesti-los.
7
Retire as asas do molho. Deixe o molho extra escorrer momentaneamente, e, em seguida, placa-los-se para servir. Adicione o queijo azul vestir como um lado, juntamente com varas de aipo.
Dicas:
- Use óleo de coco como alternativa para a manteiga de um ligeiro sabor tropical.