Chocolate amargo é ideal quando assar, porque você pode controlar a quantidade de açúcar vai para sua receita. Se você usar um chocolate adoçado, você pode acabar com um tratamento excessivamente doce que alguns podem não gostar. Ajustar a quantidade de açúcar para o seu gosto, você pode fazer brownies que são uma para agradar ao público.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus. A manteiga e flour o fundo e os lados de uma de 8 polegadas por 8 polegadas assadeira. Reserve.

2

Em uma panela, derreta 1/2 xícara de manteiga. Quando completamente derretido, adicione 4 oz chocolate amargo. Assim que o chocolate é derretido, adicionar 1 1/4 chávenas de açúcar e 1 colher de chá. baunilha. Misturar bem. Adicione dois ovos e mexa continuamente até combinado. Reserve.

3

Em uma tigela grande, misture 2 xícaras de farinha, 1 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. fermento em pó e uma xícara de chocolate fritas. Adicionando sua mistura húmida, misture até que todos os ingredientes estejam incorporados.

4

Espalhe a mistura espessa na assadeira untada. Asse por 25-30 minutos ou até que um palito saia limpo.

5

Frescos brownies por aproximadamente 10 minutos e depois se espalhou cobertura de chocolate sobre eles. Coloque os brownies na geladeira por cerca de 15 minutos para definir. Uma vez icing definiu, tomar as brownies fora do frigorífico e armazená-à temperatura ambiente.