Mesmo as crianças vão gostar deste prato de brócolis. Honest.
Instruções
1
Preaqueça a grelha.
2
Traga 4 c. água para ferver em uma panela grande.
3
Adicionar brócolis e cozinhe por cinco minutos.
4
Escorra brócolis em uma peneira e pique grosseiramente.
5
Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio.
6
Adicione as chalotas e cozinhe por três minutos. Adicione o alho e cozinhe um minuto.
7
Coloque cebolinha e alho na tigela de um processador de alimentos. Pulso um par de vezes.
8
Adicione o creme de leite e pulse quatro vezes.
9
Adicionar brócolis e 3/4 c. Queijo parmesão, e pulso mais quatro vezes.
10
Mexer em noz-moscada, sal e pimenta.
11
Despeje a mistura de brócolis em um 2-quart souffle prato e polvilhe a superfície com o queijo parmesão restante.
12
Grelhar durante dois minutos, ou até que o queijo é derretido e a mistura brócolos é uma cor dourada agradável. Sirva quente. Rendimentos 6 xícaras.