Muffins são tarifa de pequeno-almoço comum na América do Norte e vêm em uma variedade de sabores e ingredientes. Muitas vezes considerado como o muffin saudável, muffins de farelo também têm uma reputação de ser alguns dos mais secos. Muffins de farelo estão cheios de fibras e pode ser parte de uma dieta saudável para o coração. Eles também são um muffin versátil que beneficiam de frutas extra adicionado ou nozes. Pegajoso e húmido pode ser conseguido com alguns truques simples.

Instruções

1

Mergulhe passas ou frutas secas, se solicitado na receita, no leite para várias horas antes de adicioná-los à mistura. Ebulição a frutos secos numa mistura de água e açúcar mascavado durante 10 minutos antes de se adicionar também pode adicionar rigidez aos bolinhos.

2

Substituto de mel 3/4 xícara ou um copo de 1/3 melaço de açúcar 1 xícara de adicionar umidade extra e fazer o muffin saudável em geral.

3

Use farinha branca em vez de farinha de trigo na receita - farinha de trigo tem o tenancy para secar muffins.

4

Adicione 1/2 xícara de frutas frescas ou congeladas ou vegetais destruídos para sua receita básica farelo de muffin para adicionar mais umidade.

5

Purê de vegetais, tais como abóbora ou cenoura e adicionar 1/4 xícara de sua receita básica farelo muffin.

6

Reduza o seu leite por 1/2 e substituto de uma forma mais lactose umidade de retenção, como um 1/2 xícara de creme de leite, em seu lugar.