Como fazer bolo de queijo para o diabético

Como fazer bolo de queijo para o diabético


A palavra cheesecake evoca visões de uma sobremesa doce e cremoso reservada apenas para aqueles que podem pagar o calorias, gorduras e hidratos de carbono. Mas, com alguns pequenos ajustes e substitutos, diabéticos e aqueles com uma dieta de baixa caloria pode ocasionalmente se divertir muito. Diabéticos entender que, a fim de controlar os seus níveis de açúcar no sangue que deve ter cautela na quantidade de calorias que consomem e as quantidades de carboidratos e gorduras em cada refeição.

Instruções

1

Preaqueça o forno a 300 graus e graxa dos lados da forma de mola panela. Combinar 1 1/4 xícaras de biscoito de gengibre ou biscoitos de Graham esmagado com três colheres de sopa. margarina sem gordura derretida. Pressione esta mistura no fundo de uma forma pan 9 "primavera e reserve.

2

Misture três pacotes de oito onças de queijo de creme amaciado baixo teor de gordura até ficar cremoso com uma batedeira. Adicione metade xícara de açúcar ou substituto do açúcar granulado e um quarto xícara de suco de limão ao creme de queijo e misture até ficar homogêneo. Adicione três ovos e misture apenas até que os ovos são combinados. Mexer em uma colher de chá. baunilha ou extrato de amêndoas e meia colher de chá. extracto de laranja.

3

Despeje a mistura de queijo creme na assadeira. Coloque a panela no forno e asse por uma hora. Não abra a porta do forno durante o cozimento. Quando o tempo acabar, desligue o forno e deixe o cheesecake arrefecer dentro do forno por 30 minutos.

4

Retire o bolo do forno e coloque na geladeira até que o bolo é bem gelado. Isso geralmente leva pelo menos quatro horas.

5


Escolha a sua fruta favorita para enfeitar este cheesecake.


Quando estiver pronto para servir, retire os lados da bandeja e deslize cheesecake para um grande prato. Guarnição, se desejado, com frutas frescas. Esta receita rende 12 a 14 porções.

Dicas:

  • Você pode facilmente congelar cheesecakes por até seis meses. Enrole firmemente com papel de embrulhar congelador.
  • Você pode mudar este estilo cheesecake de Nova York em um cheesecake de chocolate, eliminando o extrato de laranja e adicionando uma meia xícara de cacau à mistura de cream cheese.