Bolinhos são bolas de massa cozida. Diferentes culturas adicionar seu próprio toque à mistura. A cultura chinesa, muitas vezes misturar carne picada - como carne de porco - e verduras picadinhas em receitas bolinho. Enchimento varia de acordo com os gostos pessoais. Eles normalmente usam wontons para criar bolinhos, que podem ser cozidos, grelhados ou fritos. Para celebrar o Ano Novo Chinês de forma autêntica, fazer seus próprios bolinhos em vez de comprá-los a partir do seu lugar para viagem chinês favorito.

Instruções

1

Combine a carne de porco moída, alho picado, gengibre ralado, cebola verde picado, açúcar, molho de soja, castanhas de água picado, óleo de sésamo, ovo e sal. Misturar todos os ingredientes bem.

2

Coloque o invólucro wonton fora plana. Adicionar uma colher grande do bolinho de enchimento da carne de porco para o centro do invólucro wonton.

3

Dobre o wrapper sobre diagonal e cravar as extremidades com um garfo. Se eles não estão aderindo bem, use um ovo batido com 2 colheres de sopa. de água. Pinte as bordas exteriores com mistura de ovos antes de dobrá-los sobre. O ovo vai agir como uma cola para manter o invólucro fechado.

4

Para congelar, lugar em uma folha pan 1 polegada de distância. Congelar durante duas horas. Em seguida, coloque em um saco plástico de armazenamento e manter no freezer por até um mês. Para cozinhar de congelados, de vapor durante cerca de 25 minutos. Se você está cozinhando-os descongelado, vapor durante 15 minutos. A temperatura interna deve chegar a 165 graus.