Como fazer bolinhos com crosta de torta Leftover

Como fazer bolinhos com crosta de torta Leftover


Se você fazer o seu próprio piecrust, sem dúvida você já teve a experiência de encontrar-se com restos de massa quando você aparar em torno da borda da bandeja da torta. Parece uma vergonha para jogá-lo fora, mas não é suficiente para outra torta. Felizmente, ao longo dos anos, as pessoas têm obtido criativo com usos para esta massa não utilizado. Você pode encontrar receitas em linha para tudo, desde pequenas tortas para uma variedade de cookies. Uma das mais simples delas é bolinho canela-açúcar que se parece com um mini rolo de canela.

Instruções

1

Junte a massa de pizza de sobra e formá-lo em uma bola. Evite quaisquer peças que têm quantidades excessivas de farinha sobre eles. Pré-aqueça o forno a 350 graus.

2

Pressione a bola para achatá-lo um pouco. Isto deve ser feito em um pedaço de papel de cera polvilhada com farinha para facilitar a manipulação da massa no final do processo.

3

Abra a massa até que seja cerca de 1/8 de polegada de espessura. Uma forma rectangular ou oblonga é melhor para assegurar que os biscoitos acabar por ser de mais ou menos de tamanho semelhante.

4

Polvilhe canela e açúcar na massa rolou-out. Você pode misturar a canela e açúcar antes do tempo para garantir que você tê-los proporcionado apenas como você quer. Ou simplesmente polvilhe primeiro um, depois o outro. A massa deve ser coberta com a mistura de ponta a ponta.

5

Descasque uma longa borda da massa fora do papel de cera. Abra a massa com força até que você tenha um registro de massa de pizza. Pressione as bordas soltas de massa para que respeitem o log.

6

Corte fatias do log cerca de ¼ de polegada de largura. Cada fatia deve ser semelhante a um pequeno rolo de canela. Se qualquer um dos rolos parece solta, não tenha medo de pressionar em torno de seu perímetro para torná-lo melhor manter juntos.

7

Coloque as fatias em uma assadeira. Eles não vão expandir muito, de modo que o espaçamento entre os cookies não é crítica. Asse por cerca de 8 minutos ou até dourar. Retire do assadeira imediatamente e deixe esfriar.

Dicas:

  • Outras variedades de biscoitos piecrust também pode ser feito. Uma possibilidade é usar um cortador de biscoitos para cortar formas da massa de pão rolado-out e, em seguida, polvilhe com canela e açúcar. Ou, superior suas formas de biscoito com nozes picadas, uma gota de mel, e uma pitada de canela. Seja criativo!