Como fazer Blueberry Strudel

Strudel é uma deliciosa e muitas vezes frutado pastelaria que tem uma longa história. Era uma vez o prato nacional da Sérvia. Receitas mais velhos levar horas para fazer, mas graças a conveniências modernas como massa folhada congelada, cozinheiros de hoje pode fazê-lo em menos de uma hora. É tão bom para o pequeno almoço, pois é para a sobremesa.

Instruções

1

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

2

Spray de um pan jellyroll com sabor de manteiga spray de cozinha. Coloque uma folha de massa folhada descongelada no centro da panela, e pulverizá-lo levemente com spray de cozinha. Repetir até que todas as folhas são usadas.

3

Misture 3 xícaras de mirtilos, 3/4 xícara de açúcar, 1/2 colher de chá. suco de limão, 1/2 colher de chá. raspas de limão ralada, 1/2 colher de chá. canela e 1/4 colher de chá. noz-moscada em uma tigela média. Adicione 1 xícara de nozes picadas, se desejar.

4

Usar o pulverizador de cozimento para pulverizar o centro das folhas de folheado de novo. Espalhe metade da mistura de mirtilo no centro da massa. Dobrar um terço da massa sobre o recheio.

5

Espalhe o recheio restante sobre a área coberta pela primeira parte do recheio e camada de massa, após a pulverização a massa novamente com spray de cozinha. Dobre o terço restante da massa sobre as seções centrais e pulverizar toda a coisa com o cozimento spay, cobrindo-o bem.

6

Combine 3 colheres de sopa. manteiga, 1/2 xícara de açúcar em pó e 1 colher de sopa. aquecido mel em uma tigela e misture bem. Corte três fendas rasas no topo do bolo, e espalhar a mistura de mel por cima. Asse por 20 minutos ou até dourar.

7

Mexa o açúcar em pó 1/2 xícara restante e suco de um limão em uma tigela e regue sobre o bolo quente. Corte a massa folhada em 1 a tiras de 3 polegadas e sirva quente.

Dicas:

  • Manter a massa folhada coberta com uma toalha úmida enquanto você trabalha. Se ele resseca, torna-se inutilizável.
  • Lave e mirtilos frescos secos antes de usá-los. Se eles estão congelados, descongelar e drenar completamente antes de usá-los.
  • No final do passo 5, a massa deve medir 14 por 16 polegadas. Enchê-lo na panela para torná-lo apto.
  • Mantenha qualquer porção não consumidos do bolo refrigerado. Este bolo deve alimentar cerca de 16 pessoas. Reaquecimento no forno antes de servir todas as sobras.
  • Não corte todo o caminho através da massa quando você faz as três fendas descritos na Etapa 6.