Como fazer Beef Stew jamaicano

Cozinha jamaicana é uma das mais saudáveis, porque ele recebe seus sabores de legumes frescos e temperos naturais. Se você quiser tentar uma torção jamaicana em uma receita clássica americana em casa, você pode fazer jamaicano de estilo guisado de carne. O que diferencia este guisado além do tipo americano é que jamaicana guisado de carne incorpora batata-doce e pimenta da Jamaica chão, dois ingredientes tradicionais da cozinha jamaicana. Coloque uma panela saudável e exótica de guisado de carne na mesa, tentando girar uma região do Caribe sobre guisado de carne.

Instruções

1

Coloque a carne em uma tigela grande com 3 colheres de sopa. de farinha, 1/4 colher de chá. de sal e 1/4 colher de chá. de pimenta. Use as mãos para revestir completamente a carne na mistura de farinha.

2

Coloque grande panela de sopa no fogão. Adicione 1 colher de sopa de óleo vegetal e transformar o calor para médio alto. Enquanto óleo vegetal está a aquecer, cortar uma cebola ao meio com uma faca afiada em uma placa de corte. Retire a pele e corte-o em pedaços ¼ polegadas.

3

Segure sua mão (palma voltada para baixo) sobre seis polegadas sobre o pote e se você sentir calor, o óleo está pronto. Acrescente a carne e cebola, mexendo a cada dois minutos até que tanto a carne e cebola são marrons.

4

Use uma faca afiada e corte da placa para cortar a batata-doce em pedaços 1 1/2 polegadas, enquanto a carne e as cebolas são escurecimento. Adicione as batatas para a panela quando a carne e as cebolas são feitas.

5

Despeje 1/2 xícara de caldo de carne na panela com 1/4 colher de chá. de pimenta da Jamaica chão e mexa tudo junto. Coloque uma tampa na panela e reduzir o calor para baixo.

6

Deixe ferver por pelo menos 2 horas ou até 8 horas, dependendo da quantidade de tempo que você tem. Cerca de 15 minutos antes de ele é feito cozimento, adicione as ervilhas ou feijão verde e deixá-los aquecer bem para a última parte do tempo de cozimento.

7

Prove o ensopado e adicione mais sal e pimenta a sua preferência.

8

Guisado de concha sobre pratos de arroz preparado, purê de batatas, biscoitos ou comê-lo por si só.

Dicas:

  • Você pode picar a cebola e batata-doce antes de começar a cozinhar, se você é novo para cozinhar ou não um helicóptero rápido.